Cerca de treinta expositores se darán cita en el Recinto Ferial de la Ciudad de Alcañiz para ofrecer  al público visitante una selecta exposición de todo lo relacionado con  la alimentación saludable y la dieta mediterránea: quesos, jamones, vinos, carnes, frutas, azafranes, dulces, frutos secos, trufas… El calendario de actividades paralelas incluye eventos como talleres de artesanía de frutas, catas de aceites y degustaciones de productos (quesos, vinos, jamón, frutos secos, trufas…), charlas sobre la valorización de …

El caviar granadino elaborado con el método iraní, el lomito ibérico y el queso de oveja merina de Los Pedroches (Córdoba), el aceite de oliva virgen extra arbosana de La Boella, el jamón ibérico de bellota Real Jamón,  las conservas de ventresca de bonito elaborada en fresco, mejillones en escabeche y berberechos al natural de Frinsa, el foie-gras mi-cuit de Martiko, la cerveza Cruzcampo Gran Reserva, el cava Gran Brut Allier de Sumarroca, el rosado Petjades 2009 de Torelló y el tinto de …

Una botella de medio litro de aceite de oliva virgen extra Tuccioliva; un tarro de 250 gramos de miel de romero, de Hispamiel de Andújar; una botella de vino Marcelino Serrano; una lata de habas fritas, de Productos Mata de Alcaudete; un paquete de chocolates y bombones, de Doña Jimena de Alcaudete; una lata de paté de perdiz, de Real de La Carolina; una tarro de aceitunas, de Aceitunas Tatis de La Carolina, y una bolsa de patatas fritas, de Santo Reino. Es el contenido de los lotes de Sabores …

Migas con torreznos, chivo lechal al ajillo, gachas con tostones y matalauva o pipirrana jienense son algunos de los bocados ancestrales que se podrán saborear en la nueva edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento que se celebrarán en Úbeda (Jaén) desde el próximo 16 de enero y hasta el 21 de marzo. Durante más de dos meses, la ciudad declarada Patrimonio Mundial por la Unesco junto a Baeza, invita a todos a disfrutar de la buena mesa en cinco restaurantes: Hotel Álvar Fáñez, el Parador de Turismo Condestable …

Cómo se extrae el jugo de una aceituna o cuáles son las sutiles diferencias entre los aceites de las variedades arbequina y arbosana o de la griega koroneiki son algunas de las curiosidades que puedes aprender mientras disfrutas de una relajante estancia en uno de los parajes con más encanto de la costa Daurada. El Hotel Más La Boella (www.laboella.com), un coqueto establecimiento situado en una antigua masía del siglo XII, rodeado de 110 hectáreas de olivos y 6.500 m2 de jardines, ha diseñado un pack temático en torno al aceite …